中式宫廷婚礼皇上,中式宫廷风格婚礼

1. 官盏是什么意思？
2. 粳米粉能做定性糕吗？

官盏是什么意思？

回答如下：官盏是指中国传统的饮茶器具，通常由陶瓷或瓷器制成，形状类似于小壶，带有注水口和出水口，可用于注入茶水或开水，供人们饮用。在古代，官盏也是官员们在宴会中用来品茗的器具之一。

官盏是一种明清时期的官员使用的一种茶具，通常是四把茶杯和一个茶壶铺设在一个亮铜色的托盘上。

它作为官员入主官场、谒见皇帝时供应茶水的茶具，反映了官员等级体系的等级制度和“官场文化”的特征。官盏茶具对于研究历史文化和社会风俗有很大的参考价值。

官盏是古代官员在办公室中使用的一种瓷器茶杯，也叫官窑茶盏。它的特点是制作精细，并且***用上等的瓷土和瓷料，烧制出来的茶杯底部平整，内壁光洁，白如凝脂，质地坚硬，具有很高的实用价值和艺术价值。

官盏在中国古代历史上扮演了重要的角色。在明朝，官员们的生活仪式十分繁琐，除了着装礼仪外，饮茶礼节也很讲究。官盏因其独特美感和质量过人而成为官员们喝茶必备的器具。它不仅被广泛用于官员办公室，也被用于朝廷贡品和赠礼之中。

现在，官盏已经演变成了一种中国传统文化艺术品，广受收藏家和茶艺爱好者的欢迎。

官盏是一种传统的中国茶器，通常是由陶瓷或青铜等材质制成，呈圆形或扁平状。它用于盛装和品尝茶汤，可以起到保温、增香、调味等作用。在古代，官盏通常作为官方礼仪中的茶具之一，后来逐渐普及到民间。现代人们也常使用官盏来享受茶的乐趣。

官盏是指清代官员使用的茶具，通常由茶壶、茶杯、茶托和茶匙等组成。
其主要特点是造型简洁大方，富有文化内涵。
官盏作为一种茶具文化的重要代表之一，不仅是清代官员社交和展示自己文化素养的必备品，也是传承中华茶文化历史和人们潜藏的审美情趣的重要实物见证。

粳米粉能做定性糕吗？

可以，1、将粗糯米粉、粗粳米粉一起放入木桶内拌匀，中间扒窝，加入绵白糖、红曲米粉再搅拌均匀，静置8小时。过筛后拌入玫瑰酱。

2.在糕模(有线板、梅花、桃子等形状、上宽下窄的凹模，底开一个小孔，以透蒸汽)内垫入一块小竹板，先向糕模里撒一层糕粉，放入干豆沙、糖板油丁，再铺满糕粉，刮平，撒上松子仁。

3.在蒸锅里放入半锅清水，烧沸后将焖桶放上，再把糕模改到焖桶止，蒸至热气透足，成熟后从糕模里将糕倒出即成。

能做，是定胜糕，而不是定性糕。0

定胜糕是一种传统的中式糕点，据说最早是明朝开国皇帝朱元璋在南京建都时发明的。传说朱元璋在位期间，有一次在军中过中秋节，士兵们为了庆祝胜利，便将糯米粉和粳米粉混合制成了一种糕点，取名“定胜糕”。后来，这种糕点逐渐流传开来，成为了中国传统的糕点之一

能做。

做定胜糕的食材如下：

粳米粉粉600克，糯米粉400克(两粉的颗粒不宜太小)。红曲粉少许、白糖适量。

做法

1、取粳米粉600克、糯米粉400克一起放进容器内，加红曲粉少许，白糖20克，清水少量，将其均匀拌和，色泽一致后涨发1小时，用筛子筛出粉团备用。

2、把米粉团放进定胜糕模具内，揿实，力度不宜过重(使米粉互相粘在一起即可)，其表面须用刀刮平。

3、放入蒸笼里用旺火蒸20分钟(蒸时必须旺火沸水，水量要大，须一次性蒸熟)，糕点熟时取出。

4、取出后，将其翻身倒扣在案板上(翻扣时动作要轻，避免破碎)，盛入盘中，即可上桌。

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