中式婚礼青红,中式婚礼的红色

1. 酸肉皮的做法？
2. 安顺小裹卷番茄酱料做法？
3. 千张烧法？

酸肉皮的做法？

酸肉皮是一道非常传统的四川川菜，以下是一种常见的酸肉皮的做法：

所需材料：

- 猪皮：500克

- 猪肉：200克

- 黄酱：适量

- 料酒：适量

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒面：适量

- 醋：适量

做法：

1、猪皮洗净，锅里加水，放入猪皮、一截大葱、花椒数粒、料酒等，大火煮开，转小火煮半小时

2、煮好的猪皮捞起来，用清水冲洗干净

3、冲的过程中，准备好调料，葱，姜，蒜切细，辣椒切成圈

4、冲洗好的猪皮捞起来整理，把上面有肥肉的用到切除

5、处理好的猪皮放入干净的盆里，加入凉开水和冰块，这样猪皮更加Q弹，浸泡半个小时

6、浸泡好的猪皮，斜刀切成薄片

7、放入大盆里，加入切好的调料，加入适量的盐、糖、鸡精、香油、醋、生抽等，一起拌匀

8、拌好的猪皮，放入冰箱冷藏3-4个小时，酸肉皮就做好了。

用料：猪皮，生抽，料酒，醋，适量盐，姜适量

酸辣肉皮的做法步骤：

步骤 1

发好肉皮先焯水，冷水冲洗干净，切好沥干水备用 

步骤2

起锅，烧油，放大蒜，放切好的西红柿炒软，放肉皮，盐，酱油，一起爆炒一会，

步骤3

加水莫过菜品煮至味道深入肉皮，加大***，加辣椒粉，如果想色泽好看加一点点老抽，绿红椒稍晚点放，不会焉不拉几，加陈醋适量，尝好味道起锅，加葱碎，即可出锅。

步骤1市场买回来的肉皮洗干净切片

步骤 2肉皮焯水5分钟捞出

步骤 3提前备好的辅料

步骤 4肉皮先炒，可以放点料酒，炒一会放入豆芽

步骤 5边炒边放入酱油，盐，料，来一点糖

步骤 6熟后出锅前再加2勺醋翻炒下准备出锅啦

Duang~~最最最重要的当然是买回猪皮啦←_←

焯水。不过一般猪皮都会有毛在上面，如果不想回来很麻烦的话，买的时候可以选好来。 焯水要冷下锅，煮得可以用筷条戳穿即可。（但是不能煮过久，否则猪皮回过于粘稠）

切片，备用（切好后，可以加入一勺米醋稍腌制一下，这样炒会更酸爽，入味）

准备佐料，可以自由搭配，毕竟萝卜青菜各有所爱。

调制酱料，酸梅果捻开，加盐、鸡精、生抽，姜蒜末少、最后按分量加点水，备用

开火，炒香蒜姜

倒入猪皮，快速翻炒。（注意哟，猪皮在翻炒是容易粘锅哒）

加入之前调好的酱料，开大火，然后等收汁。最后放辣椒，西红柿（西红柿可以出锅后再摆上，只是让成品有duang~duang~duang~的效果）

安顺小裹卷番茄酱料做法？

做法具体如下：

1.将青椒和番茄的皮剥离备用。

2.把番茄切成小块。

3.去皮青椒剖开，去掉籽和筋，切成小丁。

4.锅里放油，油热倒入番茄翻炒，可以少放一些水，熬成番茄酱备用。

5.再起一锅，倒入瘦肉沫翻炒。

6.锅里放少量油。

7.倒入糍粑辣椒，翻炒出红油。

8.再倒入切好的青红小米辣。

9.放入番茄。

安顺小裹卷是一道非常受欢迎的中式糕点，搭配番茄酱料更加美味。下面是制作安顺小裹卷番茄酱料的做法：

配料：

1. 番茄：2个

2. 洋葱：1个

3. 大蒜瓣：适量

4. 酱油：适量

5. 白糖：适量

6. 盐：适量

7. 水淀粉：适量

操作步骤：

千张烧法？

材料：

一张千张、一块钱豆芽、半个青红辣椒、一颗小葱、一点肉丝

做法：

千张焯水、肉切成丝丝、青红辣椒切成丝、小葱切成段。锅热下油，先下肉丝煸炒，在放豆芽煸炒，倒入千张青红辣椒丝，加入生抽、老抽、蚝油和少许盐翻炒，快出锅时加入葱段即可装盘出锅。

到此，以上就是小编对于中式婚礼青红的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式婚礼青红的3点解答对大家有用。