抽屉式法式婚礼甜品柜,抽屉式礼盒展开图
asdhfiu 发布于2024-05-07 11:53:45 法式婚礼 37 次
有没有人吃过超级硬的零食,经得起咀嚼的硬零食有哪些?
前几天刚刚收到朋友寄来的风干牛肉干,拿一条敲在桌子砰砰响,像块石头,超级硬,闻着有一股比较浓厚的牛肉香味
硬是硬了点,但咬到嘴里感觉不到添加任何佐料,就是货真价实的牛肉,原汁原味,嚼到最后有一股甘甜可口的味道,不像某些牛肉干,吃到嘴里全是粉的感觉
吃的时候可以切成小块,或顺着牛肉的纹理撕成细条,不能直接咬,如果直要用咬的话,要一点点慢慢咬,要不牙齿真会被扯掉
这是一款神奇的零食,可以在无聊或看电视或几个人聊天时拿来当做零食,让人觉得一直吃不完
@头条美食
#美食#
#深夜食堂#
零食的定义我个人觉得是除了水果和正餐以外的可以吃的食品,看到提出的这个问题,立刻勾起了我童年的回忆,我吃过坚硬且有嚼劲的零食必须是“芍丝糖”。它的味道,承载着一代人的回忆,它是一种用优质的红薯,白糖,麦芽糖,水制成的酥脆香甜,有嚼劲的休闲食品,甜而不腻,在我们那里称“红薯”为“红芍”,所以叫芍丝糖。
九几年的时候正值我上小学时,每到秋冬时节,芍丝糖陆续上市了,那时候是一个塑料透明大袋子装着卖的,整齐地排列着,按块卖,形状大约是长17厘米,宽和高各3厘米的长方体,但是一般都买一块,小孩也没多少零花钱,不像现在都按斤卖。一般夏天就不卖了,天气太热,温度高,甜制品发黏,付着的糖易化,不好保存。随着时代的发展如今一年四季都能吃上芍丝糖了,生产厂家***用独立小包装,无论是居家还是旅游都干净卫生,方便储存和携带,远在他乡的我也在超市里买过独立小包的芍丝糖,始终没有家乡的好吃,没有儿时的味道!
“芍丝糖”是80后的零食,你吃过吗?你们的童年都有什么硬和耐嚼的零食呢?欢迎在评论区留言哦!
风干牛肉啊
就是将鲜牛肉经过腌制,然后自然凉干的肉制品。制作方法非常简单,将鲜肉切成条,拌上适量的蒜泥、盐、腌制一两天,然后,悬挂在阴凉通风处,晾至半干,风干肉就做好了。当用手撕开它时,会发现它肉丝连带,和干切牛肉的质感相差无几,令人食欲大增。
自己在家也可以做
下面就详细的说下做法吧:1.制作风干牛肉的主材应选新鲜的黄牛牛腱子肉,肉质硬度适中,纹路规则,比较适合。2.清洗牛肉干净,并用刀顺着纹路切条。最好大小薄厚切得均匀些好晾干。3将所有切成条的牛肉放入容器内,加入洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽等调料搅拌均匀腌制,然后放入冰箱入味24小时。4.给竹签子抹上香油,将入味好的牛肉用竹签子穿起来,悬挂在通风的地方,记得下面放个盆接卤,不然悬在牛肉壁的卤水会嘀嘀达达的弄的到处都是,一般一天半左右,如果是南方的话大概需要两三天,无论南北方,腌制过程中要需翻两三遍,这样风干效果才能最好。
说起很硬的零食小金可有话说了,
那非小时候妈妈晒的地瓜干莫属啊,快二十年过去了现在依然很想念。做法简单:
1、把地瓜洗净切条或厚片,
2、上笼屉大火蒸熟,
3、拿到外面晾干,
4、吃的时候小心累坏牙齿。
哈哈哈哈哈
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